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　　濟(jì)南的天氣就像是過山車，前幾天還是短袖短裙這幾天要把羽絨服裹上才能感受到溫暖，這樣陰晴不定的天氣，當(dāng)然要一碗暖暖的大骨湯了，今天推薦一款特別好喝的黃豆海帶大骨湯，營養(yǎng)豐富，還特別好喝呢。

　　材料：黃豆、海帶、豬骨、姜片、鹽

　　1．黃豆洗凈泡發(fā)一夜。

　　2．海帶泡發(fā)后洗凈，切小段。

　　3．豬骨剁大塊，洗凈，淖去血水。

　　4．把豬骨和姜片一同放入湯鍋中。

　　5．大火燒開去除表面浮沫至湯水清澈。

　　6．再加入黃豆和海帶。

　　7．食用前加鹽調(diào)味。

　　當(dāng)然了，如果你不喜歡吃黃豆和海帶，放別的食材也是可以的，比如說玉米、胡蘿卜、蓮藕等等，大骨湯的好處就是包容，因?yàn)榧幢闶遣环牌渌卟?，只燉骨湯，味道也是棒棒噠！