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 　　眾所周知，鈣對(duì)骨骼健康很重要，所以不管是孩子還是成年人老人都需要每天攝入充足的鈣質(zhì)，那么什么補(bǔ)鈣效果比較好呢？濟(jì)南大骨湯能行嗎？當(dāng)然可以，但是其他的補(bǔ)充鈣質(zhì)的方式也要加進(jìn)來(lái)，這樣才能滿足每天的鈣質(zhì)需求。

　　1. 濟(jì)南大骨湯

　　80%以上的動(dòng)物骨骼是鈣，但它們不溶于水，難以吸收。因此，在制作食物時(shí)，可以提前打碎，加醋慢慢煮。去除浮油，加入一些蔬菜，做一道美味的湯。

　　2. 牛奶

　　半斤牛奶含有300毫克鈣。它還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收。此外，牛奶中的鈣更容易被人體吸收。因此，牛奶應(yīng)作為日常補(bǔ)鈣的主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和牛奶片，都是鈣的良好來(lái)源。健康提示:夏天也應(yīng)該選擇喝牛奶。

　　3.豆制品

　　大豆是一種高蛋白、高鈣的食品。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣高達(dá)500毫克。其他豆制品也是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。

　　友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮7次才能食用。豆腐不能和一些蔬菜一起吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，草酸能與鈣結(jié)合形成草酸鈣綴合物，從而阻礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐等豆制品不宜與菠菜一起煮。但是，如果豆制品和肉一起煮，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。