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　　鈣的重要性不需要我所說，不管是小孩還是老人都需要補(bǔ)鈣，但是夏天了，喝濟(jì)南大骨湯的確是有點(diǎn)油膩，那是不是夏天就不能補(bǔ)鈣了呢？其實(shí)不是的！補(bǔ)鈣的不只是濟(jì)南大骨湯，下面這五種食物也有很好的補(bǔ)鈣效果。

　　1. 牛奶、乳制品

　　牛奶和各種乳制品可稱為天然鈣庫，不僅鈣含量高，而且具有良好的吸收能力。

　　每100毫升牛奶含有104毫克鈣。每天喝300毫升牛奶可以獲得約3 / 10的每日鈣需求。

　　年輕人和老年人可以購買不同的奶粉消費(fèi)，因?yàn)椴煌瑫r(shí)期的鈣需求不同，吸收能力也不同。

　　與肥胖、高脂肪的朋友相比，低脂牛奶或乳制品更合適。

　　2. 豆類、豆制品

　　豆類和豆制品是物美價(jià)廉的補(bǔ)鈣食品，其鈣含量遠(yuǎn)高于肉類。

　　大豆中鈣含量高達(dá)191毫克/ 100克。在制作豆腐的過程中，加入鹵水或石膏也可以增加鈣的含量。

　　如鹵水豆腐的鈣含量為138毫克/ 100克，石膏豆腐的鈣含量為116毫克/ 100克。

　　3.綠葉蔬菜

　　綠葉蔬菜，尤其是深綠色蔬菜，不僅富含鈣，而且富含鉀、鎂、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)鈣的吸收和利用。

　　吃蔬菜不僅能獲得豐富的鈣元素，還能補(bǔ)充足量的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)可以增加飽腹感，幫助控制餐后血糖，維持正常血壓，這對“三高”的朋友也非常有益。

　　4. 水產(chǎn)品

　　在動物性食品、各種水產(chǎn)品、魚、蝦、蟹、貝類食品中，鈣含量較高。

　　例如，魚類的鈣含量約為50-150毫克/ 100克，而貝類的鈣含量較高，大多在200毫克/ 100克以上。此外，這些食物中的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。

　　5. 堅(jiān)果

　　堅(jiān)果，尤其是富含脂肪的堅(jiān)果，也是鈣的良好來源。各種油炸堅(jiān)果的鈣含量都高達(dá)100-200毫克/ 100克。

　　此外，堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和許多脂溶性維生素，如維生素e，適當(dāng)使用對心血管健康有益。

　　微量元素的攝取并不是單一植物或動物，而是多種多樣，夏天不想喝濟(jì)南大骨湯，采用其他的方法達(dá)到補(bǔ)鈣效果也是可以的。